15:15 29 апреля 2015 г.
Вчера в администрации Красночетайского района состоялось очередное совещание по вопросу качества молока и ценообразования сдаваемого молока населением. В работе совещания приняли участие начальник отдела сельского хозяйства Владимир Храмов, специалист БУ ЧР «Красночетайская РСББЖ» Елена Гущина, сотрудники отдела сельского хозяйства, а также юридические лица ИП Тихонов, ООО «Заготовки» (В.Соловьев), колхоз «Свобода» (В.Бромбин) и другие, осуществляющие сбор молока от населения.
«Молочная» тема была рассмотрена с разных сторон. В районе, как и по всей республике, наблюдается тенденция снижения закупочных цен на сырое молоко. Это подтверждают тревожные сигналы от производителей молока. Как показывает статистика, в большей степени снижением цен возмущены личные подсобные хозяйства, которые обвиняют молокосборщиков и переработчиков молока в сговоре и умышленном снижении закупочных цен. Но, как выяснилось на совещании, молокосборщики страдают от этого не меньше, чем сдатчики. «В ценообразовании мы не причем, а виноваты молокозаводы и торговые сети», - объясняют они.
Закупочные цены молокосборщиков от населения сейчас в районе варьируются в пределах 14-15 рублей. Ежегодное снижение закупочных цен на молоко, по мнению молокосборщиков, вызвано рядом и других причин, в том числе и с увеличением производства молока (сезон «большого молока») из-за неравномерности отелов в течение года, а также из-за плохого качества молока населения.
Так, специалист БУ ЧР «Красночетайская РСББЖ» Елена Гущина рекомендовала закупщикам молока соблюдать ветеринарно-санитарные требования, своевременно оформлять соответствующие документы для перевозки сырого молока, ознакомила с требованиями к качеству молока, напомнила о необходимости принятия мер по улучшению качества закупаемого молока от населения.
В целом участники совещания выразили свое недовольство по поводу снижения закупочных цен в республике. Все-таки, считают они, этот вопрос должен решаться на самом высоком уровне, ибо проблема может привести к сокращению поголовья скота в личных подсобных хозяйствах. Печальную цифру можно уже привести сейчас, по итогам первого квартала количество коров в районе сократилось на 427 голов.
Да, цена молока сегодня не очень высока - 14-15 рублей за литр, что не делает труд животноводов выгодным. Люди не видят перспективы, возможностей для дальнейшего роста. Как признаются многие хозяева личных подсобных хозяйств, многие их них занимаются ведением ЛПХ скорее потому, что «чем-то нужно заниматься и это хоть что-то дает». Однако, как бы цинично не звучало, деревня без возможностей заработать хорошие деньги не привлекательна для жизни.
Подведя итоги совещания, участники решили поощрять добросовестных сдатчиков молока ежеквартально. «Это даст хоть какой-то стимул сельскому жителю», - отметили они.
Автономное учреждение Чувашской Республики «Редакция Красночетайской районной газеты «Пирĕн пурнăç» («Наша жизнь») Министерства информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики