10:10 25 августа 2016 г.
Все мы любим природу. Наверное, найдется очень мало людей, которые ответят на этот вопрос отрицательно. Большинство из нас не пройдет равнодушно мимо неожиданно встретившегося полевого цветка, красиво раскинувшей свои лапы елочки, кудрявой березки. Ну а для любителей собирать грибы все деревья в лесу, моховые кочки, старые пни, помимо того, что они радуют глаз своей первозданной красой, служат еще и приметами, помогающими найти одно из главных богатств нашей природы — грибы.
Внимательный и опытный грибник не пройдет мимо разноцветных, словно куклы-матрешки в праздничных косынках, сыроежек, тугих и важных подосиновиков, ярко желтеющих маслят.
На территории Чувашии встречаются более 150 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки грибников попадает лишь 10-15 из них. Это так называемые белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, грузди, рыжики и другие. В то же время много грибов, условно съедобных и несъедобных в нашем понимании Они зачастую схожи со съедобными грибами. В этом и заключается опасность.
Чтобы отличить съедобный гриб от несъедобного, нужно быть настоящим знатоком грибов.
Это нужно помнить всегда. Много хорошего можно говорить о грибах, но не всякий гриб кладут в лукошко.
Не собирайте грибы, которых вы не знаете и в которых сомневаетесь - и будьте всегда здоровы.
Автономное учреждение Чувашской Республики «Редакция Красночетайской районной газеты «Пирĕн пурнăç» («Наша жизнь») Министерства информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики
Первоисточник: БУ "Красночетайская РБ"